Berinjela à Parmegiana – na Alice (airfryer)

Meu pai do cééééééu… meu pai do céu, duplamente….

Sério, que delicia, que deliiiiiiicia de receita… façam.. ficou mto sensacional!!!

Eu já falei aqui uma vez, eu gosto de variar na forma que faço a comida, assim, além de, nunca comer igual, descubro novas delícias…

Está, é quase uma lasanha de berinjela (eu postarei depois, a minha receita)!!!

A grande diferença é que vc empana as fatias de berinjela antes…

Preparem-se para a delicia…

Ingredientes

1 berinjela (corte no formato que quiser, cortei no mandolin, para ficarem iguais);

1 ovo;

1/2 xc se farinha panko (ou de rosca);

1/2 xc de molho de tomate;

Temperinhos (usei sal e mix de pimentas);

Queijo ralado, para finalizar;

Manteiga para grelhar as fatias de berinjela…

Modo de Preparo

Bata o ovo com um garfo!

Misture os temperinhos na farinha panko…

Passe a berinjela, todinha, no ovo;

Depois, na farinha…

Faça isso com todas as fatias…

Derreta a manteiga, e doure os dois lados da Berinjela

Vire e doure o outro lado..

Coloque um pouco de molho, na forma que vai usar…

Pre aqueça a Alice (airfryer) 200 graus!

Aí, vc vai colocar as fatias de berinjela, cubra com molho;

Aí, finaliza com o queijo;

Não esqueça de medir a sua forma dentro da Alice, hein…

10 minutinhos e está pronto (ou até dourar)!!!

Vocês não estão entendendo… é divino…

Reparem a fumacinha…

2 comentários em “Berinjela à Parmegiana – na Alice (airfryer)

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