Cocotte de Shimeji Na Alice (Airfryer)

Eu amoooooo cocotte, acho tão delicioso e tão versátil, mas, não nego que tive um pouco de medo de fazer na Alice!

Fiquei com medo da reação do ovo, mas, como a gema explodiu, qdo coloquei na cocotte, meu medo acabou rsrsrsrsrs teremos novas tentativas, sem que a gema estoure!

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Carré de Cordeiro na Alice (airfryer)

Geeeeeeente do céu.. ficou mto mega delicioso…

Foi meu almoço domingo e segunda.. afinal, tive que descongelar o pacote todo, então, deu para ser almoço os dois dias…

No domingo, servi com batatas ao murro…

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Medalhão Suíno na Alice

Eu amoooooo carne de porco… amo amo amo…

E não esqueçam, Alice é minha airfryer

Este medalhão ficou tão tão tão saboroso, tão suculento.mm

Servi com um purê de mandioquinha, deixo o link para a receita do purê, ao final do post!!

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Mini Escondidinho de Shimeji

Ahahahahahaha adivinhem, é mini, pq era só para mim….

Não é pq cozinho, geralmente, só para mim, que não capricho… eu me trato bem, me trato muuuuuuito bem!!!

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Berinjela à Parmegiana – na Alice (airfryer)

Meu pai do cééééééu… meu pai do céu, duplamente….

Sério, que delicia, que deliiiiiiicia de receita… façam.. ficou mto sensacional!!!

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Caponata na Alice (airfryer)

E tudo começou com um desafio da Ju, minha teacher!!! 😊

Sempre antes de começarmos a aula, falamos sobre a vida e o que queremos e gostamos..

Geralmente, acaba em comida ahahahhahaha e ela vira e fala:

Faz um dia, uma caponata na sua Alice..  pq quero mto! A Amanda vai gostar…

Baaaaaah (não sou gaúcha, maaaaas, desde que morei em POA, me sinto no direito de usar o BAH)!!!!

Desafio dado, é desafio aceito…

Bora a receita…

Ingredientes

2 berinjelas (usei 1 grande e 1 média) cortada em cubos;

1 pimentão verde em tiras;

1 pimentão vermelho em tiras;

1 tomate  tiras ;

1 cebola em tiras;

1 cabeça de alho laminado (passei no mandolim);

1/4 de xc de azeite;

Temperinhos (usei sal e pimenta do reino)

Modo de Preparo

Fiz em 2 vezes pq não cabia na cestinha e não queria perder nada, nem azeite nem tempero..

Pre aqueça a Alice 180 graus..

Misturei a berinjela, pimentões

Cebola, tomate, alho que laminei

Sal, pimenta, azeite

Mistura tudo, bem misturadinho…

Fica mto na cestinha, por isso fiz em.2x

Vc vai levar por 30 min, eu fui mexendo de 5 em 5

Ela vai diminuindo absurdamente… se achar necessário, coloque mais azeite…

Devorei com um paozinho

Milho Gratinado na Alice (airfryer)

Eu adoro inventar, isso vcs já perceberam né? 😊

Estava eu em casa, com milho verde cozido, cozinhei normal, e tirei da espiga…..

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Suflê de Espinafre & Shimeji na Alice

Olha só, não sei dizer se este é o nome certo para esta receita…

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Tomate Confit Na Alice

Geeeeeeente…

Antes de mais nada, vou contar, depois, com a evolução, em mais detalhes, maaaaaaas, comecei a fazer pilates… 2x na semana… comecei semana passada, maaaaaas, já estou me sentindo 😊

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Linguiça Recheada na Airfryer (com dicas para o forno tb)!!

Desde que eu ganhei a airfryer, eu me apaixonei….

E desde então, eu usei quase todos os dias…

E está receita, eu fiz, amei, e já aviso, façam, nem que seja no forno…

Foi um almoço delicioso…

fiz as linguiças acompanhadas de batata rostie desconstruidas kkkkkkk….

As batatas eu farei novamente, aí eu posto a receita…

está não ficou tão bonita, pois ela tinha que ter ficado mais no forno….

Chega de papo e vamos a receita….

Ingredientes:

🍴2 linguiças (daquelas de churrasco mesmo);

🍴 3 tomatinhos cerejas cortados em cubos;

🍴 queijo mussarela (usei 3 nozinhos), pode ser o queijo de sua preferência, cortado em cubos;

🍴 2 dentes de alho, picadinhos;

🍴1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo:

Misture o tomate picado, o queijo e o alho com azeite…

Corte a linguiça (cuidado para não cortar o fundo)!!!

Abra ela com a mão e recheie com a misturinha!!!

Coloquei papel alumínio na cestinha da airfryer!!

Pré aqueça 200 graus!!

(Tanto o forno, quanto a airfryer!!

!Coloque as linguiças recheadas e leve para airfryer por 30 min!!!

No forno, vc vai cobrir as linguiças com papel alumínio e levar ao forno por 50 min…

tire o papel alumínio e volte até dourar…

Espero que gostem…

e se fizerem, me marquem, comentem, participem…

que eu adoooooooro….

Ahhhhhhh e tem o vídeo com o passo a passo no insta, link aqui!!

!Beijos

Heleninha