Ahhhh e mais uma receitinha deliciosa de coxa e sobrecoxa aqui… sim, eu sei, sempre que posto frango é coxa e sobrecoxa… mas já expliquei para vocês, que geralmente faço para mim, então não faço pedaços grandes…

Mas vocês podem adequar a marinada para o tamanho, pedaço que vocês quiserem ok!

Desta vez, fiz com batatas normais, sem ser a doce…

Bom, eu achei que ficou uma delicia, e algumas outras receitas de coxa e sobrecoxa que já postei aqui, aqui e um recheado, huuuum, receita aqui.

Ingredientes:

Não tenho foto, pois não ia postar…

Mas é fácil, sempre bem parecido!

1 coxa e sobrecoxa;

1 xicara de vinho branco;

1 cebola fatiada, com os anéis separados;

6 dentes de alho, 3 vocês picam, e 3 vocês amassam com a faca;

sal e pimenta a gosto;

um segredinho desta receita, enquanto eu fui olhar a marinada, eu estava tomando vinho tinto, olhei para minha taça, olhei para a marinada, e ai??? virei a taça na marinada.. rsrsrsrsrsrs

Modo de Preparo;

Deixe desde cedo, ou o maior tempo possível, até de um dia para o outro, o frango na marinada, e sempre que passar pela geladeira, de uma chacoalhada no pote, assim, o frango vai ficar bem molhadinho e temperado!!!

Reparem a cor, é por causa da minha taça.. rsrsrsrsrsrs

Regue uma forma com azeite, coloque as batatas, um pouco de manteiga por cima das batatas, o frango e regue tudo com a marinada, a cebola por cima do frango, o alho e tudo mais… sem miséria…

Forre com papel alumínio e leve ao forno préaquecido a 180 graus, por pelo menos 40 minutos, gente, preparem-se para o aroma que você sentirá…

40 minutos depois tire o papel alumínio, veja se o frango esta cozido, se sim, sem o papel alumínio, volte ao forno por mais uns 30 minutos ou até ficar dourado!!

Se você gosta de comida cheirosa, e saborosa, pode fazer….

Ficou uma delicia!!!

Beijos

Heleninha