Frango Marinado

Frango Marinado Servido com Legumes

20 de outubro de 201517 de outubro de 2015Publicado em Frango, Prato ÚnicoMarcado alho, cebola, Cenoura, frango, frango assado, Frango com Legumes, Frango Marinado, marinada, vinho brancoDeixe um comentário

Este será um post rápido! rsrsrsrs

Para falar a verdade, nem muitas fotos eu tenho pois não ia postar esta receita, mas ficou tão gostosa que não resisti!

Olha, vou tentar atualizar diariamente o blog, mas não posso garantir ok! Eu sei que tenho ainda muitas receitas e lugares para postar, mas, afffff, estou na correria!

Vocês vivem me perguntando o que eu faço, se eu só cozinho, mas eu vou contar, eu tenho uma corretora de seguros, onde vendo principalmente, saúde, vida e odonto, link http://www.disksegurosaude.com.br, e o blog é o meu hobby!

Então minha vida, além da mudança, de tudo, esta nesta correria da “lojinha” como eu chamo a corretora. rsrsrsrs

Bom, momento propaganda do meu lado profissional, vamos a receitinha que é o que vocês querem.. rsrsrsrs

Ingredientes:

(não tenho a foto deles separado, como disse, não ia postar)

1 coxa e sobre coxa;

1 cebola pequena fatiada;

5 dentes de alho descascados;

1 xícara de vinho branco;

1 colher de sopa de curry;

Folhas de manjericão;

e o segredinho, 1 colher de sopa cheia de manteiga!

2 cenouras, fatiadas de cumprido.

Modo de Preparo:

Coloque o frango eu uma vasilha e todos os ingredientes, menos a manteiga e o manjericão! Deixe por pelo menos 30 min (eu deixo o frango descongelando na geladeira da noite para o dia, e de manhã preparo a marinada antes de ir trabalhar)

Depois, pegue uma forma, disponha o frango, maaaaaaaaaas, você, irá levantar a pele do frango e colocar a manteiga por dentro, para que vá cozinhando e derretendo, nooooossa, me deu agua na boca de lembrar o sabor!

Ai, na forma, coloque todos os ingredientes também!

Reparem no frango o amarelo, é a manteiga por dentro da pele!

Coloque inclusive o vinho, você vira tudo ta!

Leve ao forno, por pelo menos 40 minutos, coberto com papel alumínio!

Depois veja se ele está cozido, tire o papel alumínio e leve para dourar!

Meu forno, tem a opção de dourar e ai eu sempre uso!

Gente, eu devoro tuuuuuuuuuudo, o frango, a cebola, o alho, a cenoura, tuuuuuuuuudo mesmo, e fica muuuuuuuuuito bom!

E preparem-se, o aroma é espetacular!

21 de julho de 201517 de julho de 2015Publicado em Frango, Prato ÚnicoMarcado frango, frango assado, Frango com Batatas, Frango Marinado, marinada1 comentário

Ahhhh e mais uma receitinha deliciosa de coxa e sobrecoxa aqui… sim, eu sei, sempre que posto frango é coxa e sobrecoxa… mas já expliquei para vocês, que geralmente faço para mim, então não faço pedaços grandes…

Mas vocês podem adequar a marinada para o tamanho, pedaço que vocês quiserem ok!

Desta vez, fiz com batatas normais, sem ser a doce…

Bom, eu achei que ficou uma delicia, e algumas outras receitas de coxa e sobrecoxa que já postei aqui, aqui e um recheado, huuuum, receita aqui.

Ingredientes:

Não tenho foto, pois não ia postar…

Mas é fácil, sempre bem parecido!

1 coxa e sobrecoxa;

1 xicara de vinho branco;

1 cebola fatiada, com os anéis separados;

6 dentes de alho, 3 vocês picam, e 3 vocês amassam com a faca;

sal e pimenta a gosto;

um segredinho desta receita, enquanto eu fui olhar a marinada, eu estava tomando vinho tinto, olhei para minha taça, olhei para a marinada, e ai??? virei a taça na marinada.. rsrsrsrsrsrs

Modo de Preparo;

Deixe desde cedo, ou o maior tempo possível, até de um dia para o outro, o frango na marinada, e sempre que passar pela geladeira, de uma chacoalhada no pote, assim, o frango vai ficar bem molhadinho e temperado!!!

Reparem a cor, é por causa da minha taça.. rsrsrsrsrsrs

Regue uma forma com azeite, coloque as batatas, um pouco de manteiga por cima das batatas, o frango e regue tudo com a marinada, a cebola por cima do frango, o alho e tudo mais… sem miséria…

Forre com papel alumínio e leve ao forno préaquecido a 180 graus, por pelo menos 40 minutos, gente, preparem-se para o aroma que você sentirá…

40 minutos depois tire o papel alumínio, veja se o frango esta cozido, se sim, sem o papel alumínio, volte ao forno por mais uns 30 minutos ou até ficar dourado!!

Se você gosta de comida cheirosa, e saborosa, pode fazer….

Ficou uma delicia!!!

Beijos

Heleninha

Frango Com Batata Doce – Assado e Marinado

8 de julho de 20151 de julho de 2015Publicado em Frango, Prato ÚnicoMarcado frango assado, Frango com Batata, frango com batata doce, Frango Marinado2 Comentários

Ahhhhhh Heleninha de dieta… vai bem para o óbvio, frango com batata doce… rsrsrsrsrs

Mas fazer o que, eu gosto… já que é dieta, que seja com comidinhas gostosas e saborosas né? nada daquelas comidinhas sem cor ou gosto… sem tempero to fora… rsrsrsrsrs

Eu, como vocês podem ver na categoria de frangos, adoro uma coxa e sobrecoxa, mas também geralmente frango eu faço só para mim (maridão não curte muito), então não rola eu fazer um frangão inteiro né…. e o filet geralmente faço grelhadinho mesmo, mas cheio de tempero…

Ingredientes:

Não tem foto dos ingredientes, pois eu não ia postar esta receita, ai resolvi depois…

1 coxa e sobrecoxa, ou a parte que você preferir;

1 xícara de vinho branco;

1 cebola fatiada;

3 dentes de alho picadinho;

Pimenta dedo de moça fatiada;

sal, e temperos a gosto.

1 batata doce fatiada

Modo de Preparo:

Faça uma marinada, colocando seu frango em um recipiente com os ingredientes, o vinho, anéis de cebola, o alho, a pimenta, coloquei alecrim também.

Mexa as vezes!

Deixe pelo menos uns 40 minutos marinando para pegar bem o sabor!

Como o frango é bem demorado, você não precisa pré cozinhar a batata ok!

Em uma forma antiaderente, você vai regar com azeite, colocar as fatias de batata, e por cima, o frango e a marinada, pode regar as batatas com a marinada também!

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por pelo menos 40 minutos.

Tire o papel alumínio, de uma espetada no seu frango para ver se ele já está cozido!

Caso ele esteja cozido, tire o papel alumínio e volte ao forno para dourar (pois ele estará com uma cor horrorosa viu, mas depois, fica lindão);

Sirva e devore em seguida!

Beijo

Heleninha