Workshop Heleninha´s Kitchen – Heleninha Drumond

Workshop – Neoflam -Pernil ao Vinho com Batatas e Brigadeiro de Cachaça – Local: Camicado Higienópolis

8 de maio de 2016Publicado em Acompanhamento, Batata, Carnes, Prato Único, Sem categoria, Sobremesas, WorkshopMarcado Brigadeiro de Cachaça, Neoflam, Neoflam Brasil, Pernil, Pernil ao Vinho com Batatas, Workshop, Workshop Heleninha´s KitchenDeixe um comentário

E Heleninha e Neoflam tem uma parceria de dar agua na boca…. kkkk

As melhores panelas, assadeiras, facas, tabuas e vários acessórios maravilhosos….

Bom, não foi o primeiro e nem será o último workshop com a Neoflam… pois ainda teremos muuuuuuito mais….

Neste dia, as receitas foram escolhidas por vários motivos, primeiro: MAIO… kkkk o melhor mês do ano, mês do meu aniversario (11), aniversario da Fran da Neoflam (12), dia das mães e meu aniversario de casamento (26)…. tem como não amar este mês??? não né??

Bom, o Workshop aconteceu na Camicado do Shopping Higienópolis e foi além de delicioso super mega divertido!!!

As panelas mais uma vez provaram que são simplesmente sensacionais, escolhi o brigadeiro para mostrar que não gruda, e que é uma maravilha para limpar depois… e sem contar o que são lindas…

Pernil ao Vinho com Batatas

Ingredientes:

Aqui teremos varias fotos, pois testei em casa e tirei as fotos em casa tb para facilitar para vcs… Sou mto foooooofa

1/2 pernil temperado (já comprei temperado por ser mais pratico…)

2 batatas cortadas em cubos;

2 cebolas pequenas cortadas em cubos;

6 dentes de alho amassados;

1 xicara de vinho tinto

Modo de Preparo:

Em uma forma, coloque as batatas, as cebolas, os dentes de alho, sal a gosto e regue com azeite!!

Uma fotinho minha explicando sobre a assadeira da Neoflam, que tem o fundo todo chanfrado pois assim aquece inteira por igual, então vc não corre o risco do seu prato ficar com uma parte mais assada que a outra!!!

Pré aqueça o forno a 180 graus!

Depois de ter montado a forma com as batatas, cebolas e alho, coloque por cima o pernil!

Com o garfo da Neoflam, faça uns furos no Pernil.

Cubra com papel aluminio e leve ao forno por 1 hora!

Euzinha cortando as batatas com a faca mega top da Neoflam e a tábua que não escorrega, ela tem borracha embaixo, então vc consegue cortar tudo sem ficar correndo atras da táboa.. rsrsrs

Eles vendem o conjunto com 3 tábuas ou ainda, separadas!

Depois de 1 hora, tire seu pernil do forno, tire o papel alumínio e regue tudo com o vinho!

As assadeiras e panelas da Neoflam já vem com pegador para facilitar nossa vida!!!

Volte ao forno por mais uns 30/40 minutos, ou até dourar….

Pensem só no sabor…. as batatas são cozidas praticamente no vinho.. e a carne entao… e as cebolas??? Geeeeente, façam em casa, fica sensacional de bom!!!

Foi um sucesso este prato… ele é demorado, mas mto pratico de ser feito, e vale cada minuto!!!

Brigadeiro de Cachaça

Ingredientes:

Esta receita não terá muitas fotos, mas depois eu farei em casa e posto para vocês!

1 lata de leite condensado;

150 gr. de chocolate ao leite (de preferencia em barra);

1 colher de sopa rasa de manteiga;

50 ml de cachaça (e mais um chorinho) rsrsrs

Modo de Preparo

Eu falando e explicando das tábuas e facas… Nas tábuas da Neoflam tem até uma marcação para como vc deve usar (para pães, doces, carne, peixe….) são lindas e praticas!

Bom, derreta o chocolate em banho maria!

Gente, nas panelas da Neoflam vc consegue colocar a frigideira, coloque a agua para esquentar e a panela dentar, elas cabem uma na outra, ou seja, da certinho para o banho maria, elas combinam, então vc estará cozinhando com estilo!!!! amo…

Chocolate derretido, tire do banho maria, coloque a manteiga e no fogo baixo, misture bem, acrescente o leite condensado, e mexa mexa mexa….

Coloque a cachaça e mexa, mexa e mexa… prove (cuidado para não queimar a língua rsrsrs) e veja se precisa de mais cachaça, no evento eu coloquei um chorinho….

Espere esfriar se conseguir e devore….

Turma especial que amo… adoro fazer Workshop….

Marcella e Eliete que são da Camicado e arrasam… adoro as duas… damos mtas risadas juntas….

Rachelzinha e Sol, da SulAmérica me prestigiando… ❤

E claaaaaaro, eu no meu momento Gisele!!!! kkkkk sou a gêmea desconhecida dela!!!!

Contatos:

Neoflam:

www.neoflambrasil.com.br

(11) 9.9634-9028 (whatts)

vendas@neoflambrasil.com.br

Camicado:

www.camicado.com.br

3004-5080

Depois eu atualizo com mais fotos ok!

Beijos

Heleninha

Workshop – Culinária com Mbee – Local: Arpège

1 de maio de 2016Publicado em Acompanhamento, Batata, Peixes, Prato Único, Sem categoria, Sobremesas, WorkshopMarcado Camarão com xerém de castanhas e mel, iogurte, Mbee, mbee mel, receitas com mel, Salada de Batata Doce com Mel, Workshop Heleninha´s KitchenDeixe um comentário

E no dia 28/03 aconteceu mais um Workshop Heleninha’s Kitchen em parceria com a Mbee Mel, na Arpège de Moema….

E o que dizer do evento?? Foi uma deliiiiicia, divertido, cheio de gostosuras, teve sorteio, informações, tuuuuuudo….

As receitas, ahhhhh foram maravilhosas, todos os pratos com Mbee Mel, que já falei algumas vezes, mas o post de apresentação deles está aqui!!

No site da Mbee vcs conseguem comprar online todos os produtos… www.mbee.com.br

Mais uma vez, ficou comprovado como é possível usar o Mel em tooooodos os pratos, não só na sobremesa, ou no chá…

As receitas foram deliciosas e agora passarei toooooodas para vocês!

Salada de Batata Doce com Maionese e Mbee de Pimenta Malagueta

Ingredientes:

1 batata doce cozida;

1/2 cebola roxa;

1 colher de chá rasa de manteiga ou azeite;

1 colher de sopa de maionese;

1 colher de chá de mostarda dijon;

1 limão siciliano (suco);

Sal e pimenta do reino a gosto!

1 colher de chá de Mbee de Pimenta Malagueta

Modo de Preparo:

Após cozinhar as batatas corte em cubos, ou em fatias, para falar a verdade, corte conforme seu gosto.. rsrsrs como no evento servimos para degustação, fiz em cubos pequenos, mas você que escolhe o formato ok!

Nesta foto eu havia cortado apenas no meio, mas depois cortei mais…. rsrsrs

Depois, de uma grelhada nas batatas, para que elas fiquem crocantes… jogo rápido… se quiser grelhar em um fio de azeite, ficara sensacional…

Refogue a cebola na manteiga, apenas para que ela de uma murchada, para que não fique completamente crua.

Misture tooooooodos os ingredientes e sirva….

Simples, rápido e prático….

Camarão com Xerém de Castanha e Mbee de Gengibre

Ingredientes:

15 camarões;

1 colher de sopa de manteiga;

1 xícara de vinho branco;

2 pimentas malaguetas;

Suco de 1 limão siciliano;

4 castanhas do para picadas.

1 colher de sopa de Mbee de Gengibre

Modo de Preparo

Frite os camarões na manteiga… deixe 3 minutos de um lado e vire os camarões…

Acrescente o vinho, o limão, e deixe mais 3 minutos, ou ate que o vinho de uma fervida.

Ahhhh quando acrescentar o vinho, acrescente a pimenta e o mel…

Quando for servir acrescente a castanha picadinha rusticamente.

Fica maravilhoso…

Uma foto da Márcia dando um shooooow nas explicações dos meles, e produtos, e nossas abelhas felizes…

e a sobremesa, que é um sucesso absoluto….

Iogurte Grego com laminas de pera, pistache e Mbee Uruçu Boca de Renda (abelha Nativa) e Favo

Geeeeeente, esta sobremesa é sensacional e surpreendente…

Ingredientes:

1 pote de iogurte grego;

1 pera;

6 pistaches;

1 colher de sopa de Mbee Uruçu Boca de Renda;

1 pedaço de favo de mel Mbee.

Modo de Preparo:

Fatie as peras em laminas finas e leve ao forno por uns 5 minutinhos, 180 graus.

Pique os pistaches;

Agora é só montar…

Coloque na ordem que quiser, mas eu fiz assim:

Iogurte, pistache, a lamina de pera, o pedaço do favo e tuuuuudo regado com Mbee…

Gente, fica maravilhoso…

Viram como é possível fazer todos os pratos com Mbee….

Bom, já viram que o evento foi delicioso né…..

Contatos da Mbee:

www.mbee.com.br

contato@mbee.com.br

(11) 3647-9211

Contatos da Arpège:

www.arpege.com.br

(11) 2283-2768

Workshop – Receitas de Verão com Mbee Mel – Local: Camicado

28 de fevereiro de 201628 de fevereiro de 2016Publicado em Acompanhamento, Entradas, Massas, Sem categoria, Sobremesas, WorkshopMarcado #sobremesa, Abelhas nativas, massa com molho mediterraneo, Mbee, mel de pimenta malagueta, mel de uruçu boca de renda, Mel nativo, receitas com mel, Workshop, Workshop Heleninha´s KitchenDeixe um comentário

Ahhhhh e dia 25/02/2016 ocorreu o primeiro Workshop Heleninha’s Kitchen do ano, e a parceira, foi a mais que deliciosa Mbee Mel… Sobre o evento e as receitinhas, contarei tuuuuudinho agora….

O evento ocorreu no espaço da Camicado do Shopping Higienópolis…

Vocês sabem que adoooooro fazer Workshop né?? e este ano promete….

Bom, sobre a Mbee e as abelhas felizes eu já falei aqui e já postei milhares de receitinhas com os meles, o tradicional, os meles da linha de aromas e sabores, e dos meles de abelhas nativas que são sucesso absoluto…

Neste post, vocês encontrarão as receitas exatamente como foram feitas no dia, bem como as sugestões da Heleninha, caso queiram mudar…

E uma dica, que sempre falo nas apresentações é que na cozinha temos que ser criativos, e com bons produtos, isso fica bem mais fácil….

Cracker de Gorgonzola, Morango e Mbee Mel de Pimenta Malagueta:

Começamos com uma entradinha surpreendente… Super simples de ser feita, pois basta ter os ingredientes e montar…

Uma explosão de sabores que combinam perfeitamente e agrada a todos, foi sucesso absoluto, algumas pessoas não podiam comer pimenta, então servimos com o mel tradicional.

Ingredientes:

1 pacote de bolacha cream cracker ou agua e sal ou torradinhas… vc escolhe

100 grs. de queijo gorgonzola;

1 caixa de morango;

1 pote de Mbee Mel Pimenta Malagueta.

Modo de Preparo:

Fatie os morangos em fatias médias para finas (1 morango eu fiz em três fatias).

O gorgonzola, tente cortar em fatias finas, ele ira despedaçar, não tem problema, fica bonito com pedaços….

Pegue a bolacha, um pequeno pedaço do gorgonzola (Dica: não exagere no gorgonzola, testei de várias formas, então coloque apenas uma fatia fina, pois senão ele tira o sabor de tudo e você quer a junção dos sabores)…

Por cima do gorgonzola acrescente uma ou duas fatias de morango (dependendo do tamanho da bolacha), regue tudo com o mel de pimenta malagueta!

Entradinha pronta, linda e arrasadora….

DICAS: caso seus convidados não queiram, não gostem ou não possam comer pimenta, use o mel tradicional, ou mesmo algum de abelha nativa.

Salada de Rúcula com Mbee, Aceto Balsâmico, Lascas de Pera e Nozes

Geeeeeente, esta salada é criação da Márcia, que inclusive, ela e o Eugênio que são os criadores das abelhas felizes… no post que fiz quando fui conhecer a fazenda, eu falei deles, link para o post aqui.

Já que a criadora estava lá, nada melhor do que ela mesmo apresentar a salada não acham?? E o bom que ela topou… e arrasou….

Ingredientes:

1 maço de rúcula;

1 pera;

6 nozes;

Aceto Balsâmico a gosto;

Mbee Mel Tradicional

Modo de Preparo:

Márcia com a mão na massa….

Gente, é bem fácil de fazer, e fica saborosa, refrescante tuuuudo que o verão pede…

A pera você irá fatiar em tamanho médio, e depois dar uma quebrada nas fatias na mão mesmo.

As nozes, de uma quebrada nelas, para ficarem bem rústicas (rsrsrsrs adoro este termo na cozinha)!

Como fazer??? mto mto fácil…

Tire o talo da rúcula, você quer as folhas ok!

Coloque os pedaços da pera, as nozes, regue com o Aceto, e depois com o Mel. Misture tudo e sirva em seguida…

DICA 1: Gente, não enrolem para servir, pois o aceto deixa as folhas murchas, então prepare quando for servir ok!

DICA 2: Outra sugestão de mel é o da linha de aromas e sabores de limão…. deliiiicia!!

Fotinho minha com a salada e a Márcia com a mão na massa, ops na salada… rsrsrsrs

Massa ao Molho Mediterranêo e Mbee Mel

Ahhhhhh a massa, bom, ficou sensacional… mais um prato surpreendente… quando vi a receita pensei, ihhhhhh será???? mas vocês não imaginam o sucesso que foi esta massa…

Dica logo no começo…. Este molho é para massas curtas, como penne, pipe rigate, orechiette… nada de massa longa ok!

Ingredientes:

1/2 pacote de massa curta;

1/2 cebola roxa;

10 azeitonas pretas;

100 gr. de queijo de cabra;

2 colheres de sopa de Mbee Mel tradicional;

Azeite;

Salsinha;

Sal e pimenta do reino a gosto!

Modo de Preparo:

Corte a cebola no meio e em fatias médias, como na foto abaixo!

Aqui como a cebola deve ficar… os tamanhos não precisam ser iguais ok! O charme esta nesta mistura!

As azeitonas, você irá tirar o caroço e dar uma fatiada, também grosseira…

Aqueça agua, coloque a massa, um fio de azeite e sal, e vá para o molho!

Para o molho, aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente, e metade da cebola!

Acrescente as azeitonas;

E o mel;

Neste momento, a reação é fazer uma espuma, não tem problema… deixe uns 5 mindinhos, mexendo sempre… a cebola vai murchar totalmente ok.

Depois disso, sua massa já estará pronta… DICA: deixe ela mais al dente.

Já misture o molho na massa que você já escorreu!

Na mesma frigi, aqueça mais azeite e frite um pouco o restante da cebola…

Enquanto a cebola esta no fogo, coloque metade do queijo de cabra na massa e vá mexendo, para que ele derreta….

Cebola pronta, acrescente na massa, coloque os pedaços de queijo de cabra que sobraram e decore com a salsinha!

Fica lindo, saboroso e diferente… bom para aquele jantarzinho especial, aquele almoço que você quer mostrar que gosta dos convidados e da cozinha…

Façam e se surpreendam.

Gente, este workshop foi também para mostrar como o mel serve para tooooooodos os tipos de prato, não só para a banana amassada ou para quando ficamos gripados.. mel combina muuuuito e temos que usar…

A Mbee tem toda uma linha sensacional… www.mbee.com.br e garanto que se entrarem em contato com eles, eles ainda darão as sugestões de como usar cada tipo de mel!

Mas vamos continuar… pois ainda tivemos a sobremesa…. e que deliiiiiicia…

Iogurte com Favo de Mel, Lascas de Pera e Pistache!!

Olha, esta sobremesa é arrasadora, sensacional, maravilhosa, saborosa VOCES TEM QUE FAZER!!!!

E o melhor, é tão, mas tão simples de ser feita…. como todos os pratos que apresentamos não acham???

Um cardápio de verão completo, saboroso, delicioso.. mas vou passar a receita… rsrsrsrs

Ingredientes:

2 pote de iogurte grego;

1 pera;

10 pistaches;

Favo de mel Mbee;

Mel de Uruçu Boca de Renda!

Modo de Preparo:

Pique o pistache;

Fatie a pera bem fininho e leve ao forno pre aquecido 180 graus por uns 5 minutinhos

Agora, basta montar sua sobremesa!

Iogurte em uma tigela, coloque o pistache picado, duas ou três fatias da pêra, regue com o mel!

DICA: Coloque um pedaço de favo de mel, fica espetacular e da um charme!

Bom, chegamos ao fim…..

Que delicia de evento…

Mbee, obrigada pelo convite e parceria! Obrigada por confiarem em mim para divulgar e apresentar a marca e os deliciosos meles de voces!

Camicado, obrigada pelo espaço e pela Eliete que é uma querida e essencial!

Contatos:

www.mbee.com.br

(11) 3647-9211

contato@mbee.com.br

Beijos

Heleninha

Workshop Heleninha´s Kitchen e Castelo – Canapés, Risoto à Parmegiana e Crumble de Maçã e Pera

29 de junho de 201528 de fevereiro de 2016Publicado em Entradas, Lugares, Risotos, Sobremesas, WorkshopMarcado balsamico, Camicado, Canapés, Castelo, Castelo Alimentos, Crumble de Maçã e Pera, Lilas Comunicação, Molho para Salada, Risoto, Workshop, Workshop Heleninha´s Kitchen2 Comentários

Ahhhhhhhh, eu sei que estou devendo milhares de receitinhas, dicas de restaurantes e tudo mais, mas gente, vocês não imaginam como minha vida esta… Uma correria danada….

Mas aqui estou eu e esta semana tentarei postar todos os dias, prometo… e nada melhor que depois de uns dias sem atualizar começar com um assunto que eu amo né?? Meus Workshops…

Já falei por aqui quando contei dos outros que já participei, como adoro fazer, e este foi super especial, e bem gostoso…

Tudo começou na Appas, uma feira que fui, e quando fui visitar o estande da Castelo encontrei as meninas da Lilás Comunicação (link aqui), que são as assessoras de imprensa da Castelo Alimentos (link aqui), e que eu já conhecia!!

Papo vai, papo vem, a Castelo pergunta se eu toparia fazer um workshop com eles na Camicado!!’

E eu sem pensar obviamente já topei na hora né!!

Detalhes acertados, data, horário, local (foi na Camicado – Link aqui – do Shopping Paulista), combinamos que as receitas seriam fornecidas pela Castelo, para a divulgação dos balsâmicos…

Gente, vocês não tem ideia que delicia que foi, primeiro porque eu tive que fazer diversas vezes para treinar e me deliciei com os produtos né…

Para a entradinha, fiz:

CANAPÉS COM PATÊ DE MOSTARDA E MEL

E vocês achando que o molho de salada da Castelo serve apenas para salada hein… nananinanão….

Ingredientes:

1 pote de Cream Cheese (150 gramas);

5 colheres de sopa de mel;

1/2 xícara de Molho para Salada Mostarda e Mel da Castelo;

Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:

Heleninha contando do produto na foto enquanto prepara….

Para preparar o canapé, sabem o que é preciso??? bater todos os ingredientes, e depois servir…

Simples, e delicioso, fez o maior sucesso!!!

Nesta foto, reparem a quantidade de sabores de molho para salada da Castelo, e eu já digo, uma empresa com mais de 110 anos de existência nem precisa de muita apresentação né?

Só temos que tirar da cabeça que Castelo é Vinagre, pois a Castelo é muuuuuuito mais, tem palmito, pupunha, pimenta bibiquinho, balsâmico de diversos sabores e o balsâmico cremoso que é um suceeeeeeesso, e eles estão para lançar o Vinagre de vinho tinto Cabernet Sauvignon affffff já virou meu queridinho…

RISOTTO À PARMEGIANA COM REDUÇÃO DE BALSÂMICO

Depois de apresentar os canapés, que já fizeram o maior sucesso, já comecei o preparo do Risotto.

Ingredientes:

1 xícara de arroz arbóreo;

100 gr. de parmesão ralado;

2 colheres de sopa de manteiga;

1 cebola picadinha;

3 dentes de alho picadinhos;

1 litro de caldo de legumes;

1/2 xícara de vinho branco;

Vinagre Balsâmico Tradizionale da Castelo à gosto (já usei o cremoso, mas no final do post tem a receita para que você faça a redução em casa, maaaaaaas, a Dica da Heleninha: Se a Castelo tem o cremoso, já comprem o cremoso, é mais pratico e muuuuito delicioso!!!)

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho em metade da manteiga.

Acrescente o arroz e mexa por uns 4 minutos.

Coloque o vinho e mexa até o álcool evaporar, e vocês já estão cansados de saber da dica né??? para saber quando o álcool evapora, basta sentir o cheirinho, enquanto sentir o cheiro do vinho é porque o álcool está lá…

Depois acrescente o caldo de legumes, concha a concha, até que o arroz encorpe.

Vá mexendo para que o amido solte, e seu risoto fique beeeeem cremoso….

Quando o risoto estiver no ponto de sua preferencia, acrescente o restante da manteiga, e o queijo ralado, misture bem!

Finalize com o balsâmico….

Reparem que pratico o balsâmico cremoso, você faz o desenho, a decoração que quiser… e o sabor, continua divino!!!

Foi um sucesso, todos amaram, até porque conheceram novos produtos e novas formas de utilizar os balsâmicos da Castelo.

Depois destas delicias, vamos a sobremesa, siiiiiim, fiz até sobremesa e vou falar, com balsâmico de framboesa e ficou afffff divino…

CRUMBLE DE MAÇÃ E PÊRA AO BALSÂMICO CASTELO

Vou contar uma coisa para vocês, está sobremesa é tão linda e tão saborosa que da vontade de fazer todos os dias, pois além de tudo ela é muito simples de ser feita!!!

Ingredientes:

Recheio:

3 maçãs;

3 peras;

200 gramas de açúcar;

1 colher de chá de canela em pó;

2 colheres de sopa de manteiga;

4 colheres de balsâmico com framboesa Castelo (aqui você pode usar tanto o liquido como o cremoso!!!)

Massa:

250 grs. de farinha de trigo;

100 grs. de açúcar;

100 grs. de manteiga.

Modo de Preparo:

Massa:

Em uma travessa adicione a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga, misture tudo até formar uma farofa, vá misturando com as pontas dos dedos ok!!!

Disponha sua farofa em uma assadeira e leve ao forno (180 graus) até que fique dourado!

Aqui na foto ela já pronta:

Recheio:

Corte as frutas em cubos;

Em uma panela, coloque a manteiga e o açúcar e deixe caramelar (ele fica com uma cor de caramelo claro);

Adicione as frutas já cortadas, você ouvira o barulho do açúcar cristalizando, mas é só ir mexendo que ele amolecerá novamente;

Adicione o balsâmico de framboesa, a canela, desligue o fogo e prepare a montagem!!!

Para montar, coloque em uma taça, ou onde você por servir, um pouco da farofa, o recheio e mais farofa….

Se você tiver o balsâmico cremoso, ou ainda se tiver reduzido, decore sua sobremesa com ele, ficará lindo!!!

Redução de Aceto Balsâmico com Framboesa:

Para reduzir o seu balsâmico e ele ficar como o cremoso, é simples:

250 ml de vinagre balsâmico com framboesa Castelo;

150 grs. de açúcar

Preparo:

Em uma panela, coloque o açúcar e o balsâmico, misture e leve ao fogo alto para reduzir por 40 minutos ou até o ponto de calda média.

Deixe esfriar e sirva.

Bom, as receitas apresentadas foram, estas e quem foi, pelo que disseram gostaram bastante!

Aos envolvidas, Castelo, Camicado e Lilás, eu só tenho a agradecer, pois foi simplesmente delicioso!!!

Um beijo e amanhã prometo que trago mais atualizações!!

Beijo

Heleninha

Workshop – Heleninha´s Kitchen – Arpège

29 de maio de 201521 de maio de 2015Publicado em Lugares, WorkshopMarcado Aula, brownie, Camarão à provençal, spaghetti de pupunha com shitake, Workshop, Workshop Heleninha´s KitchenDeixe um comentário

E este post será dois em um!!! rsrsrsrs

Fiz dois workshops na Arpège, (o primeiro já postei aqui), e esqueci de postar, então, como as receitas já tem aqui, eu falarei brevemente dos dois juntos… rsrsrsrsrs

Em 23/04/2015, fiz um workshop na loja de Moema, e o cardápio escolhido foi Spaguetti de Pupunha com Shitake que já postei aqui.

Não preciso nem dizer, que dei muitas dicas, que me diverti muito!

Tudo fresquinho para fazer na hora, dei duas opções, com glúten e sem glúten, mas a escolhida por todos foi com glúten, acho que de tanto que falei que eu não era Fit.. rsrsrsrs

Minha ajudante do dia, sempre pego alguém para me ajudar, até porque fica mais animado e é sempre necessário não acham?

O prato fez um sucesso incrível, e foi uma tarde muito muito agradável!

O outro dia, foi no dia 14/05/2015, e foram escolhidas duas receitas, ah gente, eu estava feliz, era pós aniversário, então escolhi fazer um brownie que já postei aqui e camarão à provençal que também já postei aqui.

Este dia, o Workshop foi na Arpège de Perdizes e eu não conhecia, e foi emocionante!

Primeiro porque lotou, e segundo porque teve momentos de emoção pura (o transformador quase pegou fogo, mas tudo deu certo) rsrsrsrsrsrs;

Fiz primeiro o brownie, para enquanto ele estivesse assando, eu ia preparando o camarão!

Meu ajudante, que também é blogueiro e tem um blog super legal, o E ai, que tal cozinhar, link aqui.

Foi bem gostoso este dia, um bate papo com dicas (lembram a dica de peneirar a manteiga, foi um sucesso).

Estas queridas, juro, adoro depois do workshop bater um papo e conhecer as pessoas!

Ah, bom, vocês já sabem né, eu adoro fazer workshop!!

Camarão, lotado de alho, mas que amaram e todos falaram que nem parecia ter tanto…

Bom, este post não tem receita, pois todas já foram postadas, mas nos próximos eu prometo que trago mais dicas e receitas novas ok!

Bjos

Heleninha