Ahhhhhhhhhhhh segundona, nada como uma receitinha saudável para começar bem a semana, não é mesmo???
E o nome da receita rimou hein… Quinoa com Cenoura… rsrsrsrs
E olha eu aqui novamente hein!!!!
Esta receitinha é muito pratica e saborosa… sempre acho a quinoa um pouco demorada, mas vale a pena….
Ahhhh e com o que sobrou fiz outra receitinha!
Gente, não tem muito mistério, eu só vou mudando os ingredientes, lembram quando poste a receita de Risoto de Quinoa com Abobrinha aqui. Então, este tem algumas semelhanças e diferenças, mas tão gostoso quanto!
Como eu digo, nada melhor que a criatividade não é mesmo?
Ingredientes:
1 xícara de quinoa;
1 xícara de cenoura ralada;
1 cebola pequena picadinha;
3 dentes de alho picadinhos;
1 colher de sopa rasa de manteiga;
Sal e temperinhos a gosto.
Modo de Preparo:
Refogue a cebola e o alho na manteiga;
Quando ficarem macios (cebola mais para transparente), acrescente a quinoa e mexa!
Depois, acrescente a cenoura ralada, e mexa;
Acrescente agua, e deixe cozinhar, como o arroz mesmo! Coloque a agua, ajeite o sal e temperinhos e depois deixe lá até que cozinhe!
Fica uma delicinha!
E no dia seguinte como que sobrou, o que eu fiz??? Ahhhhh amanhã eu conto que agora estou cansadinha!
Beijos
Heleninha