quinoa com cenoura

Ahhhhh e eu prometi e estou cumprindo hein!!!!

Bom, ontem falei que usei o que sobrou da quinoa de ontem, link para a receita aqui! E vou falar, ficou mais gostosa do que antes! rsrsrsrsrs

Bem fácil de fazer, e ficou muito mega delicioso e saboroso!

Ingredientes:

O que sobrou da sua quinoa;

parmesão ralado;

azeite

Modo de Preparo:

Em um ramekin, cubra o fundo com a quinoa!

Coloque parmesão ralado no meio, e mais uma camada de quinoa!

Gente, fiz só para mim, então foram apenas duas camadas ok, quinoa, queijo, quinoa, queijo!

Você finaliza com queijo ralado!

Vinhozinho para acompanhar, e depois leve ao forno por uns 20 minutos ou até dourar o queijo!

Fica muuuuuito bom!

Antes

Depois

Durante a comilança rsrsrsrsrs

Nada de jogar fora e desperdiçar comidinhas gente, geralmente da para aproveitar, e como esta ficar ainda mais gostoso!

Beijos

Heleninha

Ahhhhhhhhhhhh segundona, nada como uma receitinha saudável para começar bem a semana, não é mesmo???

E o nome da receita rimou hein… Quinoa com Cenoura… rsrsrsrs

E olha eu aqui novamente hein!!!!

Esta receitinha é muito pratica e saborosa… sempre acho a quinoa um pouco demorada, mas vale a pena….

Ahhhh e com o que sobrou fiz outra receitinha!

Gente, não tem muito mistério, eu só vou mudando os ingredientes, lembram quando poste a receita de Risoto de Quinoa com Abobrinha aqui. Então, este tem algumas semelhanças e diferenças, mas tão gostoso quanto!

Como eu digo, nada melhor que a criatividade não é mesmo?

Ingredientes:

1 xícara de quinoa;

1 xícara de cenoura ralada;

1 cebola pequena picadinha;

3 dentes de alho picadinhos;

1 colher de sopa rasa de manteiga;

Sal e temperinhos a gosto.

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho na manteiga;

Quando ficarem macios (cebola mais para transparente), acrescente a quinoa e mexa!

Depois, acrescente a cenoura ralada, e mexa;

Acrescente agua, e deixe cozinhar, como o arroz mesmo! Coloque a agua, ajeite o sal e temperinhos e depois deixe lá até que cozinhe!

Fica uma delicinha!

E no dia seguinte como que sobrou, o que eu fiz??? Ahhhhh amanhã eu conto que agora estou cansadinha!

Beijos

Heleninha

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Quinoa com Cenoura – Gratinada