Geeeeeeeeente, este é daqueles pratos que, além de ser ultra saudável, é delicioso e liiiiiiiiindo…..
E sabem o que mais, é tão fácil de fazer…. demora um pouquinho, 1h30m de forno, mas vale a pena….
Já fiz mais de uma vez… para falar a verdade, faço sempre que vejo no mercado… (aqui em São José dos Campos, interior de SP, capital do vale do Paraíba Ahahahahaha – piada da regiao) eu encontro no Sítio Verde e Pão de açúcar, ambos ficam no Aquarius!!!!
Enfim, preparem-se para a delícia…
Ingredientes
1 Palmito pupunha;
2 colheres de sopa de manteiga;
Ervas de sua preferência (já fiz só com manjericão e alecrim, em outro alecrim com cebolinha….)
1 colherinha de café de mostarda em pó…
Azeite
Temperinhos (usei Lemon pepper, sal temperado), use os temperos que gosta
(Na foto dos ingredientes tem alho desidratado, acho que tirou um pouco do sabor)
E na foto tb, tem sal em escamas de limao siciliano, trouxe de viagem…
Modo de preparo
Pré aqueça o forno 200 graus!
Corte o palmito pupunha ao meio, no comprimento!
Para cortes na diagonal do palmito!
Aí é só temperar cada metade do palmito pupunha…
Coloque as ervas, os temperos, pedaços da manteiga, e regue com azeite!!
Está é a versão de alecrim e cebolinha…
E agora a versão, alecrim e manjericão
Fala aí, assim ele já fica lindo né….
Coloque na forma, regue com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora!!!!
Tire o papel alumínio, se o seu forno tiver a opção grill, mude e deixe mais 30 min.. senão deixe no convencional, só para dar uma douradinha…
Pronto… só isso… juro mesmo…
Fica lindo, serve como acompanhamento ou uma bela entrada….
Espero que tenham gostado…
Beijos
Heleninha…
Ps. Tem os vídeos das duas versões
Heleninha Drumond 