E eu estava com desejo de comer uma bela de uma carne…
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Tag: manteiga
Couve Assada Crocante
Tudo bem, está receita não foi sucesso no insta, João sequer quis provar, maaaaaaas???
EU ameeeeeeei….
Sério, daquelas que vc vai querer ter couve para sempre!!
Já pensei em vários pratos onde usar… enfim, deixo para a criatividade de cada um de vcs…
Ingredientes:
1 maço de couve;
50 grs de manteiga (1/4 do tablete);
Sal e pimenta do reino
Só issoooooooo
Modo de Preparo
Pré aqueça o forno 180 graus!
Corte as folhas da couve grosseiramente;
Distribua os pedaços em uma forma (não dobre e não coloque uma por cima da outra)!!!
Coloque a manteiga por cima das folhas (cortei em cubos, e coloquei aleatoriamente)
Leve ao forno por 15 min, vire as folhas e deixe mais 15…
Prontinho..
Fica um delicioso petisco
E eu achei bem lindo….
Pacotinhos de Shitake
E a entradinha do jantar de ontem foram Pacotinhos de Shitake!!!
É super simples de fazer e fica uma delicia… Sem contar que surpreende os convidados!!!
Dica: tem que ter cuidado com o papel alumínio, se furar o pacotinho não dará para saber quando ficará pronto!!!
Vamos a receita, assim vocês entenderão!!!
Para duas pessoas!!
Ingredientes:
1 pacote de shitake;
2 colheres de sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de sake;
Sal a gosto!
Papel alumínio
Modo de Preparo:
Abra o papel alumínio, coloque 1 ou no máximo 2 shitakes!
Coloque 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de chá de sake, e o sal, em cima do shitake!
Tanto faz o lado do shitake!! Vejam que na foto em que coloquei dois shitakes, eu coloco um de cada lado!
Se for fazer 2 shitakes, dobre a quantidade de manteiga e saque!!
Feche o pacotinho de shitake, não pode ficar com nenhum furinho, nenhuma saída de ar!!
Vc irá fritar o pacotinho!!!
Ligue o fogo, coloque a frigideira e coloque o pacotinho!! A frigideira é seca mesmo!!!
Quando o pacotinho estufar, está pronto!!! (Se em uns 3 minutos o seu não estufar é porque entrou ar!! Ou furou o papel alumínio, ou não foi bem fechado!!!)
Vc não perde, espere um tempo (vai ouvir o barulho da manteiga e saque fervendo) aí conta mais uns 2 minutos e pronto!!!
Abaixo o pacotinho estufado:
Espero que gostem!!! Fica mto saboroso!!!
Bjo
Heleninha
Heleninha Drumond 