E eu descobri pessoalmente o porque das abelhas da Mbee serem felizes….. é impossível não ser feliz na Fazenda Itaíca!
Bom, vamos do começo…
Que a Heleninha e a Mbee são parceiras desde seeeeeeempre todos já sabem…. já falei sobre eles em um post só deles aqui, e já fiz muuuuitas receitas com eles, algumas como: Quiabo com Mbee, Salmão com Mbee e Gergelim, Pupunha com Mbee… entre muitas outras, basta digitar Mbee que vocês encontrarão todas….
Bom, em uma das tantas conversas com o queridíssimo Eugênio e a Márcia, que além de queridíssima, é uma gaaaaaaata (e tenho certeza que o Well ainda convence ela à fazer um blog, Má, conte comigo hein… sou super a favor…)…. fui convidada à conhecer a Fazenda, onde as abelhas moram….
Não lembro direito em qual final de semana foi, mas posso afirmar que foi inesquecível… simplesmente maravilhoso…
Chegamos no sabadão antes do almoço, e já fomos conhecer o local… eu parecia doida tirando foto de tudo.. rsrsrsrs mas tudo tão lindo, feito com tanto cuidado.. da para sentir o amor do casal no ar…
Não só o amor, mas todo o empenho para fazer desta fazenda um Oasis em Atibaia…
Como chegamos para o almoço, vamos falar sobre ele… rsrsrsrs e gente, vou contar, quem fez o almoço foi o Eugênio e as saladas a Márcia, eu e o maridão só nos deliciamos com tudo, e o melhor, regado com o melhor mel do mundo….
O cardápio do almoço…
Um belo salmão com legumes, feito no forno a lenha, e regado sem miséria com Mbee… e a salada??? olhem que liiiiinda
E ele, o destaque do almoço no seu devido lugar… rsrs
Estão sentindo o aroma??? e o sabor??? estão entendendo um pouco mais o porque as abelhas são felizes??
Sim, eu fiquei apaixonada pelo forno, e por tudo…
Mais uma dele pronto.. rsrsrsrs
A salada, a princesa do almoço , com flores comestíveis….
E estas flores, assim como todas as verduras são da horta da fazenda, então, para aqueles que nunca comeram uma verdura colhida na hora, eu vou falar, vocês nunca imaginarão a crocância destas folhas… as flores, também são da fazenda…
As vezes, a gente acha que não faz diferença, mas vou falar, eu sou a típica mulher da capital, compro tudo no mercado (orgânico preferencialmente), mas nunca tinha comido folhas tão frescas e é totalmente perceptível o frescor…
Claro, o tempero da salada… mel e especiarias….
Para acompanhar o salmão e a salada, batatas ao murro, e eu ainda fotografei o detalhe de deixar a batata ao murro…
Affffff, Eugênio, Má, quero maaaaaaais, podemos voltar??? rsrsrsrs
Quem me segue no insta e face, sabe que eu amoooo um vinhozinho né? pois é… olhem a adega da Fazenda Itaíca…
Não digo que foi meu lugar preferido, pois é impossível não se apaixonar por tudo…
Ahhhhh meu prato do almoço… obviamente eu repeti.. podia ter repetido umas 100 vezes, mas não aguentei.. rsrsrsrs
Bom, depois da comilança fomos conhecer mais ainda a fazenda…
Antes, deem uma olhada onde iríamos jantar…
Por mim, eu poderia passar o final de semana, ferias, feriados, a vida, neste lugar… reparem a paz, a beleza…
Outro angulo… ok, acho que este foi meu lugar preferido, até porque uma mesa, um bom vinho e ótimas cias, affffff…
E eu descobri que não são só as abelhas que são felizes, e sim os bois, vacas, cavalos, bezerros, funcionários… gente, juro, é impossível não ser feliz na fazenda…. IMPOSSÍVEL….
Agora, a chegada da fazenda, e vários corredores são cheios de lavanda…
Eu amooooo, não resisti o clique… rsrsrsrs
Antes de falar do jantar, o por do sol… alguém tem duvidas que foi maravilhoso??
E então, depois que o sol se foi, vamos começar preparar o jantar…
Não sei o nome disso, mas é uma estrutura de ferro fundido, onde foi colocada a lenha, e então deixou virar brasa (na foto)… enquanto a lenha virava brasa, vi o Eugênio e a Márcia preparando tudo, e que sintonia do casal… se todos fossem assim, a vida seria melhor, mais amorosa, e claro, saborosa…
Duas carnes, escolhidas a dedo,
legumes, com mel, tudo nestas assadeiras também de ferro…
Elas são embaladas, e colocadas direto na brasa…
depois tudo coberto com, pedras e depois com folhas de bananeiras;
Por cima de tudo, uma lona…
Mesa, lindamente posta, no lugar mais lindo do mundo…
Bebidas escolhidas, acertei na escolha, pois já sabia que o casal é amante de boas bebidas, então, um brinde….
Mais uma das bebidas, porque eu gosto, eles gostam, a maioria gosta (eu ia falar, todos gostamos, mas nem todos né… sempre tem alguém que não gosta, mas eu duviiiiiido que resistiria uma taça…)
Agora, as carnes devidamente e maravilhosamente prontas…
Fotinho da beterraba, que estava divina… ahhh não esqueçam, tudo plantado e colhido lá…
Vista dos bancos que ficamos sentados para o papo final do dia, acharam linda??? apaixonante não é??
Jabuticabas, colhidas no dia, e as jabuticabeiras, afffff, que maravilha…
Café da manhã, queijo com mel de jataí…
Gente, é impossível contar aqui tudo o que vivi neste final de semana incrível….
Impossível conseguir transmitir a alegria, de todos, não só das abelhas…
Eugênio e Márcia, super obrigada pelo convite, pelo final de semana maravilhoso, e por ter podido conhecer mais sobre voces e nossas queridas, amadas e felizes abelhas….
Espero ter conseguido mostrar um titiquinho do que vivi….
Ahhhh e quem quiser os meles, a granola que é simplesmente sensacional, o favo… basta entrar no site da Mbee e comprar online…. www.mbee.com.br
Melhor mel, feito pelas melhores abelhas…
E aguardem, 2016 Mbee e Heleninha tem muuuuuitas novidades para voces….
Super beijo
Heleninha
Heleninha Drumond 