Margarita

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Um dos drinks que mais gosto, e super fácil de fazer!!!!!

Gosto de Margarita desde sempre, acho refrescante, saborosa, amo mto mto, tanto que quando fui para Cancun me acabei…..

Neste calorão que tem feito, nada melhor que um drink bem refrescante não é mesmo???

Ingredientes:

mise en place

Receita para um drink só, pois fiz só para mim… rsrsrs

2 colheres de sopa de tequila (com choro hein.. rsrsrs);

1 colher de sopa de cointreau;

suco de 1/2 limão;

1 xícara de gelo picado;

Modo de Preparo:

No liquidificador bata todos os ingredientes, a tequila, o cointreau, o suco do limão.

Para decorar a taça, você pega sal, e coloca em uma taboa, ou na pia, ou onde quiser.

A outra metade do limão, você esfrega na borda do copo, para ficar molhadinho….

Depois de passar o limão na borda do copo, você passa no sal, assim, o sal gruda na borda e fica aquele detalhe que faz uma diferença danada…. e fica lindo…

sal na taça

Depois que bater tudo, sirva em seguida…

pronto

Batida com Guaraná, Martini e Rum

pronto

Vou contar uma coisa sobre este drink…. eu fiz uma sujeirada da moléstia para fazer… maaaaaas, vou ensinar vocês como não fazer.. ahahahhahaha

Bom, categoria de Drink´s da Heleninha, ahhhhh eu adoro, até porque eu tenho que beber para postar né… kkkkk

Mas vamos lá… ahhhh e sim, meu copinho é um peito de biquíni… Lembranças de Amsterdam…. kkkkkk

Ingredientes:

mise en place

1 lata de guaraná;

1 xícara de Martini;

1/2 xicara de rum;

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Pegue o copo do liquidificador e acrescente todos os ingredientes…. (para saber a dica para não fazer a maior sujeirada, vocês terão que ir até o final… rsrsrsrs)

O guaraná:

guarana

O leite condensado:

leite condensado

O rum:

colocando martini

O Martini:

colocando rum

Se o seu copo for do tamanho do meu e ficar com este tanto cheio:

jarra antes de bater

NÃO BATA…. pois ele irá transbordar.. ahahahhahahah já viram né… pior que eu não conseguia parar de rir…..

Então tirei um pouco do liquido (uns dois copos), bata, tire dois copos, acrescente o que tirou, bata novamente, e repita esta operação, para que todos os ingredientes fiquem batidos… isso vai evitar a maior lambança na sua pia… eu juro…

Devia ter tirado uma foto para vocês… ahahhahahahah

jarra

Depois de batido coloque em uma jarra e deixe por algumas horas na geladeira, ou pegue uma parte, e coloque em copinhos, e coloque no congelador…. fica uma ótima sobremesa, ou aperitivo!!!!

pronto liqui

Eu coloquei uma parte na jarra (mas achei que não fica tão gelado), e acabei colocando tudo no congelador….

Fica bem cremoso….

bjo

Heleninha

 

 

 

Drink de Melancia

drink de melancia

Ahhhhhh o verão…. ahhhhh minha fruta preferida…..

Pois é, este drink fica ultra mega máster refrescante e é uma delicia….

Ingredientes:

1/4 de melancia;

2 colheres de chá de suco de limão;

1 colher de chá de açúcar;

1 xícara de Rum escuro!

Gelo

Modo de Preparo:

Corte a melancia em quadradinhos, e bata no liquidificador com o suco de limão o açúcar e o rum.

Quando ficar homogêneo, coloque o gelo e bata junto!

Sirva em uma taça gelada!

Se achar que ficou com pouco Rum, pode colocar mais!

Bjo

Heleninha

 

Bloody Mary

suco de tomate

Este drink pode ser tanto alcoólico como não alcoólico!!!

Eu adoro as duas versões…. inclusive a sem álcool acho ótima para aquela ressaca sabe…. não sei porque mas acho que combina!!!!

Se for com álcool ele se chama Blood Mary e sem álcool um simples e delicioso suco de tomate….

Ingredientes:

1/2 xícara de suco de tomate (você já compra pronto no super, e tem uns que são temperados, mas mesmo os temperados eu tempero… rsrsrs);

2 gotinhas de molho inglês;

1 dose de vodca;

1 gota de tabasco;

sal e pimenta do reino a gosto

bastante gelo….

e se quiser fazer uma graça como nos restaurantes, um talo de Aipo…

Modo de Preparo:

Na coqueteleira, bata todos os ingredientes, sem o gelo!

Coloque o gelo no copo, e sirva o drink por cima!

Agora, para o suco de tomate, é só tirar a vodca!!!!

Eu adoro mto mto mto!

Bjos

Heleninha

Drink – Tequila, maracujá, manga e limão siciliano

tequila, maracuja, manga

Iupiiiiiii e mais uma novidade para 2015…..

Meu maridão não quis escrever a nova categoria de “Drinks da Heleninha”, pois falou que não leva jeito, então, geralmente ele que fará os drinks, e eu postarei, e provarei tudinho…. rsrsrsrsrs

Durante o dia de hoje, postarei alguns drinks que já fizemos, mas infelizmente não terei a foto do passo a passo, pois não tirei… Não tirei porque pensei durante o carnaval em criar esta nova categoria!!!!

Espero que vocês gostem… eu não posso negar que estou adorando né… até porque vocês sabem, drink é comigo mesmo!!!

Esta nova categoria não terá um dia certo, ou uma rotina, mas sempre que tiver drinks aqui em casa, eu passarei a receita para vocês!!!!

Ahhhh estes primeiros, eu prometo que quando fizer novamente, eu atualizo com as fotos ok!

A maioria dos drinks, passarei para um copo, ai é só adequar as medidas para o tanto que quiser!!!!!

Ingredientes:

1/2 maracujá;

1/4 de manga, sem casca;

1 colher de chá de suco de limão siciliano;

2 colherdes de chá de açúcar;

2 1/2 doses e meia de tequila; (usei uma tequila que comprei no México, linda a garrafa de cerâmica não é mesmo? Mas você pode usar qualquer tequila)

Gelo!!!

Modo de Preparo:

Corte a manga em fatias.

Em um copo, acrescente as fatias da manga, a polpa do maracujá, o suco do limão e o açúcar!!!

Amasse tudo delicadamente. Já aviso, não é muito fácil de amassar a manga, pois ela foge do amassador, então se quiser dar uma amassadinha na mão mesmo, fique a vontade!

Coloque a tequila, e o gelo e misture bem.

Se quiser fazer na coqueteleira, também dá… você amassa a manga, coloca tudo na coqueteleira, a tequila, o gelo, sacode e serve em seguida!!!

Bom, eu adoro tequila e todas estas frutas……

Bjo bjo

Heleninha