Couve Flor Assada e Crocante (melhor da vida)!!!!

Preparem-se para a melhor couve flor da viiiiiiida….

Se vc gosta de couve flor, gosta mais não ama, nunca comeu, já aviso, vc vai amar…

Sério, e o melhor é que a receita é tão simples e prática… apenas 4 ingredientes…

Eu já fiz várias vezes, eu sou do tipo que gosto de variar as receitas, mas está é tão apaixonante que vc fará com frequência…

Já fiz com brócolis tb, mas não fica tão bom… fica bom, mas não tão bom, conseguem entender???

Ingredientes:

1 Couve Flor (só as floretes);

1/2 xícara de azeite;

1 colher de sopa de páprica picante;

1 colher de sopa de Lemon pepper!!

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno 220 graus (temperatura alta)!!!

Misture o azeite, a páprica e o Lemon pepper!!!

Passe nas floretes!! Deixando elas todinhas temperadas

Leve a uma forma untada com azeite!!

Leve ao forno por 30 minutos, e na metade do tempo (15 minutos) vc deverá vira-las!!!

Se quiser ainda finalizar com um queijo derretido, ja aviso, meu pai do céu…..

Olha como fica linda….

Com queijo….

Espero que gostem…

Beijos

Heleninha

Berinjela com Queijo e Recheio de Miss Croc

berinjela pronta 1

E minha vida nunca esteve tão agitada… mas é um agito maravilhoso, que me faz um bem danado…

Novos projetos, nova fase…. correria mais do que justificada….

Vocês lembram do post que eu fiz da Miss Croc ?? Pois é, está semana resolvi fazer dieta, também voltei de Porto de Galinhas uns 50kg mais gorda (depois farei um post sobre a viagem).

Enfim, segundona é o dia oficial da dieta não é mesmo? então, comecei a dieta, que já acabou na terça mesmo… ai que vergonha… rsrsrsrsrsrs

Mas hoje falarei do dia da dieta, e depois eu postarei sobre o resto da semana…

De almoço fiz duas receitas usando o Miss Croc, postarei as duas junto, pois uma delas é muito muito simples….

Vamos a receita da capa… mas já aviso, não tirei a foto dos ingredientes…Não sei porque, ou melhor, sei sim, porque eu não ia postar a receita, e ai quando comecei a fazer resolvi postar… me perdoem ok?!?!

Ingredientes:

1 berinjela, cortada em rodelas;

Fatias de queijo meia cura;

Fatias de requeijão de corte; (ok, eu assumo, eu estive em BH, no mercado central, e comprei os queijos lá…., mas você pode utilizar outros queijos, como catupiry no lugar do requeijão de corte, e no lugar do meia cura pode ser um parmesão em pedaços, ou algum outro queijo duro, como gruyere ou emental);

Miss Croc – sabor curry;

Azeite;

Sal e temperinhos a gosto!!!

Modo de Preparo:

Unte a forma, coloque uma camada com as berinjelas fatiadas;

berinjela 1

Cubra com os queijos, tanto o requeijão de corte, como o meia cura!

berinjela montando 2

Coloque os temperinhos de sua preferência, eu usei uns temperinhos que trouxe de viagem, mas serve qualquer tempero ou sal e pimenta e alguma erva fresta….

berinjela montando1

Coloque uma camada de Miss Croc

berinjela com miss croc

Nesta foto tem pouco, pode colocar muuuuuito mais, tipo recheio mesmo…

Cubra com outra camada de berinjela…

berinjela montando5

Cubra com os queijos, e finalize com os temperinhos…

Regue com um bom azeite.

Cubra com papel alumínio.

Coloque no forno preaquecido a 140 graus,  por uns 30/40 minutos, e já se prepare para o aroma que virá do forno, que delícia!!!

berinjeta antes de grtinar

Quando a berinjela estiver macia e o queijo derretido, tire o papel alumínio e volte ao forno para gratinar, deixei mais uns 20 minutinhos…

berinjela pronta3

Finalizei com outros temperinhos para ficar bem saboroso e bonito!!!

berinjela pronta

Se quiser regue com um bom azeite, e bon appétit!!

Beijos

Heleninha