Outro dia, estava eu no Instagram, e comentei com uma seguidora, que o problema de ser blogueira de gastronomia, é que as vezes, estou com tanta, mas tanta fome, que esqueço de caprichar na foto… ou melhor, a fome é tanta, que eu considero caprichada… e depois quando vou postar, me arrependo de não ter caprichado mais.. kkkkk
Foi isso o que aconteceu, e olha que eu tirei várias fotos.. mas o cheiro, a fome, e ele, vai estava com uma carinha apetitosa né? não resisti… considerei as fotos boas e ataquei.. kkkk
Gente, este é um prato fácil de ser preparado, mas é demorado.. ele vai ficar 1 hora no forno, então, você pode preparar, colocar no forno e fazer outras coisas….
Ahhh, e sim, fiz só para mim, já disse que me trato bem, sem preguiça….
Usei o mel de pimenta malagueta da Mbee que já falei aqui. E o link para o site deles, onde vocês conseguirão comprar os produtos www.mbee.com.br
Ingredientes:
1 coxa e sobre coxa de frango;
1 colher de chá de Mbee de pimenta;
1 batata;
2 colheres de sopa cheeeeias de manteiga;
4 dentes de alho (na foto eles não aparecem, mas decidi usar depois de fotografar…)
ervas frescas (usei manjericão roxo, alecrim e cebolinha – são as que tenho na minha hortinha);
Temperinhos de sua escolha….
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno à 180 graus…
Passe 2/3 da manteiga por todo o frango;
Inclusive nas partes que a pele da uma levantada, você coloca a manteiga dentro.
Passe o tempero que escolheu em todo o frango também… e depois o alho picadinho… aqui, o alho, coloque dentro da pele… fica mto mto bom…
As batatas você vai fatiar, com mais ou menos 1 dedo de espessura…
Regue uma forma antiaderente com azeite, e distribua as batatas como na foto;
Coloque o frango por cima, e vai colocar as ervas frescas… se você ama alho como eu, coloque mais uns alhos amassados (com casca e tudo) por cima das batatas, e o restante da manteiga por cima de tudo, das batatas, do frango….
Sal e a pimenta do reino….
Reque com o Mbee de pimenta, só o frango;
Cubra com papel, e leve ao forno pré-aquecido, por no mínimo 40 minutos… eu deixei 50, pois gosto beeeeem cozido…
Tire o papel alumínio e volte ao forno para dourar (e tirar a cara de frango).. por mais uns 20 minutos, ou até ficarem dourados…
Sirva em seguida!!!
Prontinho, demorou, mas fica ultra saboroso….
Bjo
Heleninha
Heleninha Drumond 