E euzinha, vocês sabem né, não sou chef, nem formada em gastronomia nem nada… maaaaas, adoro pesquisar, descobrir, e principalmente provar…..
Chegou aqui no QG Heleninha´s Kitchen, este produto da Satis (que é da Ajinomoto), e gente, ele é praticamente uma mágica na cozinha… juro.. parece exagero…
O que vocês usam para fazer um frango à milanesa??? Pelo menos 3 pratos.. um para o ovo, um para farinha, uma para deixar depois com o papel toalha tirando o óleo…. afffffff este, usei um para tudinho….. e com um produto só, seu frango esta lindão, crocante e à milanesa… ahhhh e ultra saboroso….
Bom, não foram só os temperos que ganhei…. ganhei tb o Molho Shoyu Satis…. tem duas versões:
Intenso, este é próprio para preparações quentes, da cor, sabor e aroma ao cozimento…. já imaginem meu Strogonoff, e outros pratos que vivo colocando shoyu:
E o Suave, este é próprio para temperar e realçar o sabor dos alimentos, é ideal para preparações frias, imaginem em uma saladinha… aiiii delicia…
Bom, agora falando da estrela do post, que são os temperos para frango à milanesa Satis….
Trata-se de um tempero para empanar, que juro mesmo, dispensa o uso de ovo e farinha…. ahhhh e você pode usar no peixe tb!!!
Tem três versões:
Tradicional:
Queijo com Toque de Tomate e Manjericão:
Ervas com Toque de Limão:
E o melhor de tudo, você pode fazer de três maneiras… Fritando, no Micro ou no Forno….
E eu já testei, e amei, e fotografei tudinho para vocês…..
E juro, ficou uma delícia…
Vamos a receita… preparem-se é ridícula de fácil!!!!!
Ingredientes:
1 Filet de Frango;
2 colheres de sopa cheia de Tempero com farinha para frango à milanesa (usei o de ervas com toque de limão).
SÓ ISSO DE INGREDIENTE!!!!!
Modo de Preparo:
Eu fiz no forno, então, pré-aqueça o forno à 180 graus.
Coloque em um prato a quantidade que você for usar de Satis, espalhado!
Passe a farinha por todo filet de frango, eu vocês sabem né, vivo dando apertadinha para grudar bem, mesmo neste caso que claramente não precisava!!!
Coloque o filet em uma forma antiaderente, não precisa untar!
Leve ao forno por uns 10 minutos, sendo que você irá virar o filet no meio do tempo! Ou seja, com 5 minutos, vire o filet!
Detalhe importante… o aroma, é incrível… o cheirinho que sai do forno.. huuuuum, viciante… estou escrevendo querendo maaaaaaais…
Bom, voltando a receita… ops, acabou….
Tire do forno e sirva em seguida!!! rsrsrsrs
Alguns detalhes, eu fiquei tensa, achando que o frango ficaria duro, e ele não ficou, ele fica suculento, saboroso….
É incrível, super indico!!!
Servi com quinoa, feita como arroz, apenas refoguei a cebola, o alho, e a quinoa… maaaaaaaas, qdo ela começou a ficar pronta, coloquei um ovo…. affffff arrasei…
É isso!
Espero que gostem!
Bjo
Heleninha
Heleninha Drumond 