Eu amoooooo carne de porco… amo amo amo…
E não esqueçam, Alice é minha airfryer
Este medalhão ficou tão tão tão saboroso, tão suculento.mm
Servi com um purê de mandioquinha, deixo o link para a receita do purê, ao final do post!!
Antes de começar a receita, eu deixo de dica, façam a marinada com ingredientes que gosta…
Eu sempre coloco ou tiro algo, assim, sempre terá um toque especial…
Ingredientes
4 medalhões suinos;
Suco de 2 limões;
6 dentes de alho;
1 cebola;
Cebolinha e salsinha (coloco qdo tenho);
1 cl de sobremesa de mostarda em grãos e de mostarda dijon;
1/4 xc vinho Rose (pode ser branco ou tinto, ou cerveja, whisky, o que quiser…)
Temperinhos a gosto
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no mixxer (menos os medalhões ahahhahaha)
Até ficar assim
Tempere os medalhões e deixe na geladeira por pelo menos 2hrs
Eles todinhos temperados
Pre aqueça a Alice (airfryer) 200 graus…
Tire o excesso da marinada e leve por 10 min.
Vire na metade do tempo…
E prontinho…
Link para a receita do pure:
Heleninha Drumond 