Pensa em uma receita simples, e deliciosa…
Vc pode comprar o carré temperado, ou temperado e complementar com uma marinada, ou ainda, fazer a sua marinada…
Servi com batatas ao murro, que sou apaixonada, vou deixar o link da receita da batata ao final do post…
Ingredientes
Um carré de cordeiro, eu comprei já temperada…
Se quiser fazer uma marinada, bata, cebola, alho, cheiro verde, colocaria até um vinho branco, bata bem e deixe o carré por umas 4hrs… ou de um dia para o outro…
Modo de Preparo
Corte os carrés, vc sentira no dedo, onde o osso está, e conseguirá cortar!!
Volte com a marinada ou com o tempero do carré…
Aqueça uma panela com manteiga…
Quando estiver bem quente, leve os filets de cordeiro para grelhar
Deixe uns 2 ou 3 min, e vire
Mais uns minutinhos (2 ou 3) e já era…
Fica perfeito
Link, para a batata ao murro
Heleninha Drumond 