Bolinho de Atum & Batata

Eu gosto, e gosto um tanto de atum…

Acho prático e saboroso…

Geralmente como na salada.. mas, as vezes, gosto de variar (como no omelete)!!!

Pensei, tenho que acabar com o atum, já que já havia aberto… tinha batata…

Pronto… bora fazer um bolinho… ficou uma delicia…

Ingredientes

1/2 lata de atum;

1 batata amassada;

1 ovo;

1 cl sopa de farinha de amêndoas;

1/4 xc de queijo ralado;

Temperinhos: usei sal e açafrão (usei pq tinha)

Modo de Preparo

Escorra o atum, deixe em uma peneira, para que ele perca, todo o líquido!!!

Cozinhe e amasse a batata…

Aí vc vai misturar tudo…

Não esquece do queijo

Mistura beeeeeem

Faça bolinhos e de uma achatadinha.

Aqueça um frigi antiaderente, com um fio de azeite…

Aí, vc vai dourar dos dois lados…

Uns 3 min de cada lado.. mas de uma olhada, antes de virar tudo..

Virou, deixe paradinho…

Ficou uma delicia…

Com uma coalhada seca ainda… huuuuum

Se fizerem, me digam…

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