Molho Pesto

Ahhhhh um clássico é um clássico…

Quem me segue no insta, sabe que, ano passado, eu fiz uma maratona de molhos e saladas…

Foi bem gostoso… vou refazer este ano, só esperar esquentar um pouco 🤣

A primeira receita que postei na maratona, foi do Pesto.. e lá, eu ainda digo, que, o pesto, combina com muuuuuuitas coisas… e uma delas é massa…

Eu amoooooo

Então, fiz um Tagliatelle Tricolore, com molho pesto… ficou sensacionaaaaaaaaal

Não tem foto do passo a passo pois eu comprei pronto 😊 mas, qdo eu fizer, eu posto novamente…

Ingredientes

1/2 xc de manjericão fresco;

1 dente de alho;

4 nozes;

2 cl sopa de parmesão;

1/4 xc de azeite;

sal e pimenta a gosto;

Modo de Preparo

Bata tudo no mixxer, ou liquidificador…

Se vc for mto raiz, faça no pilão 💪

Prove, adapte ao seu paladar…

E já era…

Dura até 15 dias na geladeira!!

O melhor o pesto é que além de salada, ele combina com muuuuuuitos pratos, massa, sanduiche…

Ele com uma burrata…. huuuuuum…

É versátil e viciante…

Para a massa, vc cozinha, aí é só misturar.. sem mistério…

Ainda coloquei mais queijo e mais molho 🤣

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