Eu e meu desejo de comer carne…
Chegamos em Sanja (SJC para os íntimos), no sábado de manhã! Paramos no mercado…
Eu queria fazer uma fraldinha no forno, está é uma receita bem antiga aqui no site…
Cheguei no mercado, é não tinha fraldinha, então, peguei um baby beef e pensei “vamos testar!!!”
Resolvi fazer uma manteiga temperada, para finalizar, e já aviso, ficou sensacionaaaaaaaaal!!!
Matei minha vontade de carne (apesar que será o almoço novamente hoje ahahahahahaha) amoooooo
Ingredientes
1/2 peça de baby beef ou o tanto que for comer;
Sal de parrilla ou o que tiver;
Manteiga temperada
Modo de Preparo
Pre aqueça o forno, 180 graus!
Tempere a carne com o sal
Eu usei o Sal de Parrilla com Chimichurri da BRSpices.. eu amoooooo
Leve a carne ao forno, por uns 30 min.. não precisa cobrir nem nada!!
Coloque a manteiga em toda a carne e volte ao forno por mais 30 min
Depois, só fatiar e servir com pedaços de manteiga por cima.. fica charmoso…
Ficou simplesmente diviiiiiino!
Espero que gostem!
Bjos
Heleninha
Heleninha Drumond 