Ahhhhhh corrigindo meu erro, agora vai a receita!!!

Postei toda feliz no insta que a receita já estava aqui, e ai uma seguidora querida vira e me avisa: “não estou encontrando a receita no blog” ai, eu venho aqui correndo e cadê a receita???? Separei para postar e esqueci…

Mas promessa é divida… falei que até sexta estaria aqui, e hoje, meu prazo, aqui está a receita!

E vou falar para vocês, vocês sabem que adoro uma massa né, e adoro variar na massa e no molho, acho a graça na vida esta variação de sabores… as vezes um detalhe da um toque absurdo, algumas outras massas com molho de queijos que já postei aqui e aqui!!!

Bom, vamos a receitinha, pq hoje é sexta e é um ótimo dia para uma deliciosa massa com queijos, muitos queijos!!

Ingredientes:

A massa que quiser, usei Tagliarini;

100 gr de parmesão ralado;

100 gr. de gorgonzola;

1 lata de creme de leite;

1/2 cebola picadinha;

3 dentes de alho;

1/2 xícara de vinho branco;

1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo:

Enquanto você cozinha a massa, já refogue a cebola e o alho na manteiga e reserve, assim você conseguirá finalizar os dois (massa e molho) ao mesmo tempo, esta é uma super DICA DA HELENINHA!!!

Quando a massa estiver para ficar pronta, quando você provar e ver que na próxima prova já estará pronto, você começa a preparar o molho, pois ele é bem rápido ok!

Cebola e alho refogados na manteiga, você adiciona a gorgonzola, mexe, e acrescenta o creme de leite, assim a gorgonzola vai derretendo e dando uma engrossada no creme de leite!

Acrescente o vinho e o queijo parmesão!

Molho e massa prontos, uma outra super DICA DA HELENINHA, pegue sua massa, e leve na frigi, ou panela onde você fez o molho!

Você ira mexer a massa, delicadamente, direto na panela do molho, para que fique beeeeeem misturado, toda a massa com este molho divino

Mexa bem, e delicadamente, e sirva e devore em seguida!

Espero que gostem, mas eu modéstia parte posso falar que ficou uma delicia… se você tiver ainda outros queijos, como queijo minas, brie, camembert, pode colocar, que ficará divino!

Beijos e ótimo final de semana!

Heleninha