Ahhhhhhh se tem duas coisas que Heleninha ama, elas são: Batatas e Queijos!

E a junção dos dois, para mim é simplesmente perfeita!

Sobre a Queijo São Vicente, já falei várias vezes aqui, e já fiz várias receitas com eles, e hoje além do Queijo São Vicente eu usei também o Saint Augur que é um creme de queijo importado pela Allfood que já falei aqui!

Bom, estava em casa e resolvi fazer um Filet de Pirarucu (depois eu posto a receita, prometo), com estas batatas!

Gente, as batatas sempre são um pouco demoradas, então comece pelo menos 40 minutos antes da fome! Eu geralmente dou uma pré cozida para dar uma agilizada, até porque, eu sempre resolvo na hora da mega fome o que quero comer!!! rsrsrsrsrs

Vamos a receita:

Ingredientes:

02 batatas, pré cozidas, e fatiadas;

3 fatias de Ementhal;

1 colher de sopa de manteiga;

1 colher de sopa de azeite;

1/2 xícara de parmesão ralado na hora;

1/2 pote de saint augur;

Sal e pimenta do reino a gosto;

Algumas ervas frescas como Alecrim e Manjericão.

Modo de Preparo:

Você irá fatiar as batatas, regar uma forma antiaderente com azeite, e dispor as fatias da batata por cima;

Regue também as batatas com azeite;

Coloque o Saint Augur por cima, tentando espalhar;

Coloque a manteiga também, com uma colher e coloque por cima, não precisa ficar tudo em camadas, assim, como na foto já está mais que delicioso;

Cubra com as fatias de Ementhal;

Por cima de tudo o queijo ralado na hora;

E pronto, leve ao forno até dourar!

Gente, juro, fica maravilhoso, ultrasaboroso, tudo de bom!!!

Prato prontinho