E quem disse que consigo me controlar… Quando eu recebo produtos novos, eu ficou louca para provar…

Esta receita não é de hoje, mas estou tão corrida que não consegui atualizar antes!!!!

Mas agora vai….

Vocês lembram que ganhei da Absoluto Óleos Nobres alguns produtos hiper saudáveis… então, resolvi testar a farinha de coco….

Gente, meu almoço ficou um luxo de gostoso…. como temperei com Biryani Masala, ficou uma mistura de comida baiana com indiana…. Foi um espetáculo de sabor…..

Bom, vamos a receitinha….

Ingredientes:

1 coxa e sobrecoxa;

3 colheres de sopa cheias de farinha de coco;

1 colher de sopa de Biryani Masala;

1 colher de sopa de Mel;

1 ramo de alecrim;

1 ramo de manjericão;

sal e pimenta do reino à gosto;

Azeite para untar a forma!

Modo de Preparo:

Gente, juro que é bem fácil de fazer!!!!!

Tempere toda a coxa e sobrecoxa com o Biryani Masala;

De umas levantadinhas da pele também, para que pegue bem o sabor do tempero!!!

Esparrame o mel por todo o frango, para que assim a farinha de coco grude bem na carne, ou melhor no frango rsrsrsrsrs…

Acrescente a farinha de coco em todo o frango;

Unte uma forma com azeite, mesmo que ela seja antiaderente, e disponha a coxa e sobrecoxa na forma!

Por cima coloque os ramos de alecrim e manjericão, tampe com papel alumínio e leve ao forno préaquecido em 180 graus por pelo menos 1 hora!!!

Tire do forno e veja se o frango está bem cozido… para ver, eu fiz um furo com a faca…

Se estiver do seu gosto (frango eu gosto beeeeeeem passado), tire o papel alumínio e deixe no forno até dourar, o meu ficou mais uns 30 minutos…. eu teria deixado mais ainda, mas a fome era tanto que não quis esperar….

Tire do forno e sirva em seguida….

Viram como é bem fácil…. saudável, e prático…. não tão rápido, mas vale o sabor…..

Espero que gostem!!!

Beijos

 

Heleninha