Oi Gente,

Hoje trago uma dica prática para quem cozinha para si próprio ou para duas pessoas, pois lá em casa é assim, eu e o maridão!!

Durante as férias e alguns finais de semana que aumento para 3 pessoas, pois nós temos duas meninas, ou melhor, elas são dele, mas eu considero como minhas, e eu sei que falei duas, e coloquei para 3 pessoas, mas é que as duas comem tão pouquinho… mas adoram…

A dica é simples…

No lugar da forma que você utiliza normalmente para fazer os pratos, que sobram pois acabam sendo maiores, utilize ramekins, ou forminhas… Basta adequar os ingredientes, para as quantidades certas, e colocar em travessas individuais.

Em relação aos ingredientes, basta ter uma base da forma que vc utiliza, ela serve quantas pessoas? divida os ingredientes, assim você terá a quantidade certa para as forminhas e número de pessoas necessários.

Minha forma que serve de 3 a 4 pessoas, dependendo da fome:

e a opção para que seja servido individualmente:

Espero que tenham gostado da dica!

Bjos

Heleninha